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2023年3月

自家製めんつゆ

調味料は実際使ってみないと自分の好みの味かわからないですよね 特にめんつゆは自分には甘すぎたり、濃すぎたりとちょっと違う・・・なんてことありますよね 様々な物の価格が高騰する中、無添加にこだわったりすると更にお高くなってしまう・・・ 自宅で簡単にめんつゆが作れます  材 料 (できあがり 500ml分) ・昆布 (8~10cm) 1枚 ・厚削りがつお 20g ・うす口醤油  300ml(1と1/2 […]